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Informieren Sie sich auch über unsere saisonalen Spezialitäten!

Bärlauchpaste

„Österreichisches Pesto“- In der Bärlauchsaison werden ca. 100 Gläser dieser herrlichen Gewürzpaste produziert: Achtung – schnell vergriffen!

Beschwingte Marille

Entkernte gedünstete Marillen, eingelegt in Marillenbrand und Likör.

Gelées

Fruchtgelees als Brotaufstrich oder zum Fleisch – je nach Saison.

Gewürzrum

Hauseigenes Rezept, angesetzt mit Früchten und Gewürzen, etwa Kumquats, Piment, Zimt etc.

Holunderblütensirup

Zum 1:6 Verdünnen. Ein Klassiker – Das Rezept dazu wird in vielen Familien von Generation zu Generation weiter gegeben.

Knoblauch in Rotweinessig

Geeignet für kalten Braten, kalte Platte, Geselchtes, Buffets und zum Salat.

Weichseln in Eierlikör

Köstlich zu Eiscreme oder Kuchen: Frisch säuerliche Weichseln in besonders cremigem Eierlikör.

Zitronenmelissensirup

Zum 1:6 Verdünnen. Ein herrlich erfrischendes Sommergetränk.

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